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Le petit monde de Bénédicte
30 juin 2010

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
...2 recettes pour le prix d'une ! Après tout ce sont les soldes ! deux recettes estivales rapides et légères , une salade de courgette crue, menthe, amandes et parmesan : Un passage rapide au Biocoop du quartier pour renouveler mon stock de graines ,...
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28 juin 2010

Gâteau au fromage blanc ...

Gâteau au fromage blanc ...
... ou un ratage réussi ! recette d'Anne Cécile ( un peu modifiée , c'est ma spécialité ...) Battre 4 jaunes d'oeufs avec 150g de sucre , ajouter 500g de fromage blanc à 20% , 70g de farine et 1/3 litre de lait . jusque là c'est facile , çà se complique...
25 juin 2010

Un peu de larmes ...

Un peu de larmes ...
...pour une bonne tarte aux oignons ! une pâte brisée " végétale " : Dans un saladier mélanger 250g de farine, 5 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 cuil. à soupe de Gomasio . Faire un sable et ajouter petit à petit environ 1/2 verre d'eau pour arriver à...
23 juin 2010

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Fenouil gratiné au chèvre et au thym . J'ai goûté ce plat l'année dernière chez mon amie Janik à Baïxas , nous avions cueilli le thym dans la garrigue le matin même , quel parfum ! Cette recette fait maintenant partie des classiques de la maison ,...
21 juin 2010

Mon stock ...

Mon stock ...
...de lecture pour l'été . mes derniers achats : des poches, des mangas, les prêts des copines du club lecture : et si la météo ne s'améliore pas , il faudra que je le renfloue avant fin août , sinon je n'aurais plus de carburant !
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20 juin 2010

Les madeleines du samedi ...

Les madeleines du samedi ...
...ou comment oublier le mauvais temps . Il pleut , il mouille , c'est la fête à la ... Après un début d'après-midi dans le coin du canapé , et la fin d'une trilogie ( merci la frisée masquée !) une envie de douceur pour accompagner le thé , une idée...
18 juin 2010

La suite ...

La suite ...
... nous arrivions donc sur les Champs Elysées . Ces journées de formation sont toujours accompagnées d'une soirée de gala réservée aux adhérents ,c'est toujours une surprise dont le lieu nous est révélé au dernier moment . Quel lieu des chaudes nuits...
16 juin 2010

Le mercredi c'est...

Le mercredi c'est...
...la tarte tout chocolat . après 3 jours de repas sandwich ou de restaurants , une grande envie de cuisine maison , et de chocolat ! voici ce que cela a donné : une pâte sablée comme ici + une cuil.à soupe de cacao non sucré en poudre à ajouter en même...
13 juin 2010

3 jours à ...

3 jours à ...
...Paris ! Des journées de formation professionnelle cette année au CNIT à la Défense , une arrivée la veille et à moi les ballades dans la Capitale ! Un passage chez Merci , boulevard Beaumarchais , magasin splendide , genre loft géant , décoration,meubles,...
9 juin 2010

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
...des yaourts au soja et au citron . un livre de Cléa , une recette un peu modifiée *, et une tournée de yaourts qui changent du nature de tout les jours . Dans un pichet ou un saladier avec bec verseur ( c'est plus facile ensuite de remplir les pots...
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