Pique-nique suite 2...

... Les carrés au Pesto de " croquez salé !" de Cléa

Recette légèrement modifiée :

Préchauffer le four à 200°C et sans attendre y placer sur une plaque , 30g de graines de courge et 30g de graines de tournesol pendant 5 mn afin de les torréfier .

Les broyer finement , j'ai utilisé le hachoir à fines herbes , puis ajouter 150g de flocons d'avoine , 4 cuil. à soupe de levure maltée, 1 pincée de sel, 2 cuil. à soupe de Pesto, 1 oeuf, 100ml de crème liquide et 60g de bûche de chèvre coupée en petits morceaux.

Bien mélanger et tasser ce mélange dans un plat bien beurré.

Enfourner pour 25 mn , couper en carrés dès la sortie du four , mais attendre le complet refroidissement pour démouler .

Comments

[Jeanne Gabrielle]

As tu des recettes qui ne nécessitent pas d'allumer le four? car la chaleur nous coupe l'envie de te copier!