mercredi 24 novembre 2010

Le mercredi c'est ...

... les oeufs au lait , ou l'un des desserts préférés de mon aîné ! ( et une de mes madeleines de Proust ! )3 ingrédients, 3 minutes de préparation, 30 mn de cuisson Préchauffer le four à 150°C. Dans un grand saladier battre 6 oeufs avec 80g de sucre . Faire bouillir 1 litre de lait avec une gousse de vanille fendue. Verser doucement le lait sur le mélange oeufs/sucre tout en remuant constamment . Transvaser dans de jolis pots et mettre dans un plat assez profond pour le remplir d'eau . Cuire 30mn au bain-marie. ... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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