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Le petit monde de Bénédicte
13 avril 2011

Le mercredi c'est ...

... la recette des petits sablés " anniversaire "

10

Dans un saladier, mélanger 185 g de farine, 95g de sucre en poudre, le zeste d'1 citron, 1 pincée de sel .

Ajouter 95g de beurre coupé en petits morceaux et faire un sable .

Casser un oeuf dans la préparation pour pouvoir faire une boule , si besoin ajouter un peu d'eau .

Filmer la boule et la laisser 30 mn au réfrigérateur avant de l'étaler .

10

Découper la pâte avec un emporte-pièce et faire cuire à 200°C  10 à 12 mn .

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Commentaires
N
miam ! ils sont chouette en plus !
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