Le mercredi c'est ...

... la Tarte au citron

Faire une pâte brisée et la laisser reposer au réfrigérateur .

Zester 5 citrons bio et les presser .

Faire fondre à feu doux 160g de beurre ajouter 300g de sucre et le jus des citrons .

Hors du feu ajouter 5 oeufs battus .

Remettre sur feu doux et faire épaissir en remuant constamment .

Etaler la pâte finement, foncer un moule à tarte et remplir de la préparation aux citrons .

Cuire 30mn à 180°C.

Comments

[anne]

là je craaaque!!