mercredi 26 octobre 2011

Le mercredi c'est ...

... un Cake poire - gingembre . encore une recette extraite de "cakes maison" (marabout) et comme d'habitude sacrément modifiée . Préchauffer le four à 180°C. Eplucher 4 poires et les couper en petits morceaux. Emincer finement 3 morceaux de gingembre confit. Dans un saladier, battre 2 oeufs avec 120g de sucre, 3 cuil. à soupe de mascarpone, 120 ml de lait et 100 ml d'huile d'olive. Ajouter 200g de farine, 100g de flocons d'avoine, 1 pincée de sel, 1/2 cuil. à café de curcuma, les poires et le gingembre. Mélanger... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 07:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,