mercredi 28 décembre 2011

Le mercredi c'est ...

... la "verrine de Géraldine" , J'ai goûté cette association lors de notre dernier "apéro- club lecture", pour moi qui n'aimais ni le foie gras , ni la mangue, ce fut une révélation . Géraldine l'avait faite avec de la mangue surgelée, jai eu la chance de recevoir en cadeau une mangue fraîche en provenance directe des îles. Découper (ou faire décongeler) une mangue, la mixer finement avec quelques baies roses et de la fleur de sel. Disposer ce coulis dans des verrines, les mettre au moins 2h00 au réfrigérateur. Découper du... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 06:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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