Le mercredi c'est ...

... la tarte de dimanche soir , Carottes-mascarpone-gingembre

Une pâte feuilletée et un pot de mascarpone qui vont bientôt périmer,

quelques carottes dans le bac à légumes, 1 boîte de thon dans le placard,

et voilà de quoi sustenter la famille:

Râper 4 carottes, émietter 150g de thon au naturel.

Battre 3 oeufs avec 250g de mascarpone, du sel, du poivre et 1 cuil. à café de gingembre en poudre.

Etaler la pâte feuilletée et en garnir un moule à tarte,

déposer les carottes et le thon ,

Recouvrir de l'appareil oeufs+mascarpone,

Cuire au four 20mn à 220°C.

Comments

[fanny]

hummmm!!!