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Le petit monde de Bénédicte
8 août 2012

Le mercredi c'est ...

... Gaspacho de betterave (recette pour 6)

b_tises_et_volupt__lecture_027

Simplissime, il suffit d'avoir un blender sur son plan de travail !

Dans le bol du blender, mettre 2 betteraves cuites en morceaux, 250g de brisures de framboises surgelées, 1 cuil. à soupe de fromage de chèvre frais, 1/2 concombre, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 8 feuilles de menthe, sel ,poivre et 500ml de lait de coco.

Mixer le tout et servir immédiatement.

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Commentaires
S
Alors, là il fait encore bien chaud malgré l'heure tardive et ça me donne trop envie !!!!! Bon là, en vacances, ça va pas être possible because pas de blender mais dès la semaine prochaine, c'est clair, je le fais !!! BIZZZZZ
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