... tarte framboise - chocolat - coco

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Faire une pâte sablée avec 200g de farine, 120g de beurre, 45g de cacao non sucré, 150g de sucre roux et 1 oeuf entier.

Laisser reposer 1h00 au réfrigérateur.

Etaler la pâte, la déposer dans le moule et la piquer à la fourchette.

Déposer 300g de framboises sur la pâte.

Dans un saladier battre 2 oeufs avec 80g de sucre roux, ajouter 250g de yaourt, 150ml de lait de coco et 100g de noix de coco râpée.

Verser ce mélange sur les framboises.

Cuire à 180°C pendant 30 à 40mn.

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