12 juin 2013
Le mercredi c'est ...
... tarte framboise - chocolat - coco
Faire une pâte sablée avec 200g de farine, 120g de beurre, 45g de cacao non sucré, 150g de sucre roux et 1 oeuf entier.
Laisser reposer 1h00 au réfrigérateur.
Etaler la pâte, la déposer dans le moule et la piquer à la fourchette.
Déposer 300g de framboises sur la pâte.
Dans un saladier battre 2 oeufs avec 80g de sucre roux, ajouter 250g de yaourt, 150ml de lait de coco et 100g de noix de coco râpée.
Verser ce mélange sur les framboises.
Cuire à 180°C pendant 30 à 40mn.
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