Le mercredi c'est ...

... le goûter de dimanche dernier

... la recette repérée dans une librairie samedi

... un résultat bluffant

... le Carrot Mug Cake

(avec ou sans gluten au choix)

Dans un mug battre 1 oeuf avec 2 ou 3 cuil.à soupe de sucre (2, pour moi cela suffit).

Ajouter 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol, battre encore.

Ajouter l'équivalent d'une carotte râpée, 3 cuil. à soupe de farine (sarrazin ou blé), 1/2 cuil. café de levure chimique (ou poudre levante) et 1 à 2 cuil. à café de cannelle.

Bien mélanger et mettre au micro-ondes 1mn40.

Attendre 1 ou 2 mn et déguster.

un peu moins moelleux et gonflé pour la version SANS mais absolument délicieux !

Comments

[janik]

Que ne ferais-tu pour avoir un mug entre les mains!!!

Je la teste dès demain et ferai la surprise à Noé pour son gouter...