Le mercredi c'est ...

... brownie chocolat noix de pécan

sans gluten, sans oeuf, sans lait ... mais avec beaucoup de goût !

Faire fondre 200g de chocolat noir, ajouter 1grosse cuillère à soupe (40g) de purée de noix de cajou.

Bien mélanger et ajouter 75g de sucre, 100g de poudre d'amande, 100g de compote de pomme sans sucre, 2 cuil. à soupe de maïzena, 1 pincée de sel et 1 cuil. à café de bicarbonate de soude.

Lisser l'appareil et ajouter 80g de noix de pécan en morceaux.

Déposer dans un moule recouvert d'un papier sulfurisé et cuire 25mn à 180°C.

Comments

[Philonille]

tentatrice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! une délicieuse recette : j'essaierai !

douce soirée

[armance]

humm , ca a l air drôlement bon ...en voyant les photos , j ai déjà les papilles en folie !

ici , on a besoin de rentrer rapidement dans la Noel , alors on fait des essais de biscuits à la cannelle ...sans gluten mais avec bcp d amour!!

bonne journee