mercredi 3 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

... une bonne soupe bien chaude, le froid est, enfin, là ! Velouté salade - lentilles corail Eplucher 2 gousses d'ail et un oignon. Les émincer et les faire revenir avec 1 cuil.à soupe d'huile d'olive dans la cocotte minute. Ajouter une dizaine de feuilles de salade bien vertes et les laisser réduire. Ajouter 1 verre de lentilles corail, sel, poivre, curcuma (j'en mets presque dans toutes mes soupes) et 1 litre d'eau. Fermer la cocotte et cuire 10mn après sifflement. Mixer et déguster avec de petits cubes de féta et des... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 08:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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