mercredi 21 janvier 2015

Le mercredi c'est ...

... une envie soudaine de croque-monsieur, pas de jambon, pas de comté, mais de la truite fumée et du fromage de chèvre ... tout reste possible ... G Tartiner 4 tranches de pain de mie (Génius sans gluten) de fromage de chèvre frais. Déposer une tranche de truite fumée sur 2 des tartines, parsemer de basilic (merci Picard), Recouvrir des 2 autres tartines et cuire dans l'appareil à croque-monsieur. A déguster avec une salade de mâche. Excellent !