mercredi 25 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... les Madeleines au citron de Cléa pour 2 plaques (16 madeleines) Battre 2 oeufs avec 80g d'huile d'olive, ajouter le zeste et le jus d'un citron bio. Ajouter ensuite, 75g de sucre, 50g de poudre d'amande, 100g de farine de riz complet, 2 cuil.à café bombée de poudre à lever et 2 pincées de sel. Laisser poser la pâte au réfrigérateur, au minimum 30mn. Préchauffer le four à 200°C. Remplir les moules à madeleines (1 bonne cuil.à soupe par empreinte) et cuire 1 dizaine de minutes. ce nouveau livre de Cléa je l'adore !
Posté par benedictesworld à 06:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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