... un dessert "doudou" préparé samedi dernier (pour les dîners du début de semaine)

Crèmes aux oeufs au carambar

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Faire fondre sur feu doux 150g de Carambar (ou plus si vous aimez les desserts bien sucrés) dans 1 litre de lait entier.

Quand il n'y a plus un morceau de caramel, augmenter le feu pour faire bouillir le lait aromatisé.

Battre 6 oeufs entier dans un saladier, ajouter doucement, tout en remuant, le lait aromatisé.

Verser le mélange dans de jolis pots (je pourrais presque faire de la pub pour une marque de yaourt ...) et cuire 50 mn à 1h00 au bain marie à 150°C.

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