Le mercredi c'est ...

... Velouté de chou fleur - curry - lait de coco

ou la soupe fond de congélateur ... (pour 4)

Dans la cocotte minute, faire revenir 1 oignon avec 1/2 cuil.à café de pâte de curry.

Ajouter 1kg de chou-fleur surgelé, saler, poivrer et couvrir d'eau.

Cuire 4 mn après sifflement.

Transvaser le chou fleur dans un blender avec un peu d'eau de cuisson, ajouter 200ml de lait de coco et mixer.

Ajuster l'assaisonnement si besoin (j'ai ajouté un peu de curry en poudre, je trouvais le parfum trop peu présent).

Déguster accompagné de quelques noisettes concassées et de feuilles de coriandre émincées.

Comments

[Janus157]

Bonsoir Bénédicte.

Aujourd'hui, j'invite tout le monde à regarder de près ceci..

Quels sont les risques des pesticides pour notre santé ?

Présenté parElise Lucet

"Cash Investigation" révèle comment les multinationales de l'agrochimie inondent nos régions avec leurs pesticides, au risque de mettre en danger la santé de nos enfants.

C'est tout simplement..criminel...!!!



Aller sur France 2..



http://www.france2.fr/



http://www.francetvinfo.fr/replay-magazine/france-2/cash-investigation/



REPLAY. Regardez l'émission "Cash Investigation" consacrée aux pesticides et leurs dangers pour la santé.



http://www.francetvinfo.fr/monde/environnement/pesticides/environnement-les-pesticides-mettent-en-danger-les-enfants_1296337.html



http://www.francetvinfo.fr/monde/environnement/video-cash-investigation-la-surprise-delise-lucet-au-ministre-de-lagriculture_1287869.html#xtatc=INT-1



http://www.francetvinfo.fr/replay-magazine/france-2/cash-investigation/



Revoir toutes les vidéos..

Bonne soirée, à plus..Denis.

[Jaile]

J'aime bien le curry mais je ne connaîs pas la pâte de curry. Mais ce velouté avec les noisettes, je vais essayer.

[bertrand]

Huuumm it looks delicious,on en gouterait ...😋.. Merci