Le mercredi c'est ...

... Poëlée à consonance asiatique

recette pour 1 personne

Dans un wok faire revenir 1 bol de riz thaï cuit dans un peu d'huile de sésame, ajouter 1/2 bol de petits pois cuits (des frais ou des surgelés) et 1/2 bol de châtaignes cuites au naturel, remuer le tout jusqu'à ce soit bien chaud, ajouter alors 1 trait de sauce Teriyaki et quelques brins de coriandre émincés .

Servir avec 1 omelette extrafine .