... un flan thon - tomate - basilic

Egoutter les tomates d'une petite boîte de tomates pelées, les couper en morceaux et les déposer dans un moule anti-adhésif, ajouter une grosse boîte de thon au naturel émiétté, parsemer de basilic et de quelques copeaux de parmesan.

Dans un saladier battre 4 oeufs avec 2 cuil.à soupe de fécule de pomme de terre et 200ml de crème liquide, saler et poivrer.

Verser dans le moule et cuire 50mn à 180°C.

Déguster chaud ou froid (excellent!)

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