mercredi 7 septembre 2016

Le mercredi c'est ...

... un nouveau test de pâte sans gluten et une nouvelle fois, conquise ! Tarte tatin poire chèvre miel noix de pécan Eplucher 1 bon kilo de poires. Les couper en 4 et les disposer (côté bombé en dessous) dans un plat à tarte anti-adhésif en laissant 1 cm entre les fruits et le bord du plat. Ajouter les 3/4 d'une bûche de chèvre découpée en tranches fines, étaler 3 cuil.à café de miel par dessus et parsemer d'une poignée de noix de pécan. Recouvrir de la pâte brisée et passer au four 40mn à 200°C. Renverser sur un plat de serv ... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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