mercredi 5 juillet 2017

Le mercredi c'est ...

... aubergines grillées à l'ail et aux herbes Pour 2 (en accompagnement d'un bol de riz) Laver et couper en 2 dans la longueur 2 aubergines. Les quadriller avec un couteau pointu. Eplucher et couper en fines lamelles 3 à 4 gousses d'ail. Glisser les lamelles dans les croisillons. Recouvrir d'un filet d'huile olive. Saler, poivrer et parsemer de thym et de romarin. Cuire 30 à 40 mn à 200°C.
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