mercredi 7 février 2018

Le mercredi c'est ...

... la galette vite faite de vendredi soir dernier Pour 1 galette, mixer ensemble 150g de tofu soyeux avec 30g de farine de sarrasin, 1 pruneau, 1 cuil. à café de curry et 1 cuil. à café de cannelle. Faire chauffer 1 crêpière avec un soupçon d'huile. Sur feu vif, verser la pâte. Cuire la galette 3 à 4 mn sur la première face en baissant un peu la flamme, puis retourner et laisser cuire encore 2 mn. (le pruneau n'est absolument pas indispensable, il ne s'est pas bien mixé, et les morceaux non sucrés étaient encore meilleurs) ... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 05:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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