dimanche 30 septembre 2018

Salles obscures ...

... de septembre une belle rentrée au cinéma, aucune déception ! Photo de famille Première année Le vent tourne Les frères Sisters
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vendredi 28 septembre 2018

L'air dans la tête ...

... le direct de France Inter mardi matin  
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mercredi 26 septembre 2018

Le mercredi c'est ...

... cobbler poires pomme gingembre citron chercher une recette pour utiliser la farine rapportée de Paris en août Peler et épépiner 4 poires et 2 pommes. Les couper en morceaux et les transvaser dans un plat à gratin. Hacher finement 2 cm de gingembre épluché, zester un citron bio, les ajouter aux fruits et mélanger. Cuire 15 mn à 210°C. Pendant la cuisson, préparer une pâte avec 125g de farine à levure intégrée (farine sans gluten Marks and Spencer), 100g de beurre demi-sel, 50g de sucre complet et 2 à 3 cuil.à soupe de lait... [Lire la suite]
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mardi 25 septembre 2018

L'air dans la tête ...

...et oui beaucoup d'air(s) dans ma tête, n'en déplaise à certain(e),  le vent souffle , c'est la tempête,  tous les jours. A écouter là, elle chante l'automne superbement
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lundi 24 septembre 2018

Week-end...

  poser quelques mots // digérer la triste nouvelle // il habitait pas loin, un peu derrière la grue // penser à ceux qui restent // revenir au présent // ces voix découvertes par hasard // voir arriver l'automne // ma saison préférée // contre le vent // sous le crachin // courir entourée // bleu et gris // soleil et nuages // des gourmandises colorées // première année // la tempête dehors // le cocon dedans // écouter en boucle // quelques rangs // terminer la manche // des bulles vampiriques // thé... [Lire la suite]
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samedi 22 septembre 2018

L'air dans la tête ...

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jeudi 20 septembre 2018

Instantanés ...

...de 5 jours en terre natale, - partie 3 -  il va falloir que je fasse nettoyer mon objectif ...
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mercredi 19 septembre 2018

Le mercredi c'est ...

... la dernière recette de mirabelles de la saison Tarte sablée mirabelles amande Une tarte toute simple, une pâte sablée croustillante (sans gluten et au beurre demi-sel pour moi) étalée dans un moule rectangulaire (beaucoup plus facile à découper pour une pâtes sans gluten). le fond saupoudré de poudre d'amande et d'un soupçon de semoule fine de riz le tout recouvert de mirabelles dénoyautées et déposées partie creuse au dessus. 30 à 40mn au four à 210°C et c'est prêt !
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mardi 18 septembre 2018

Parce que ...

... cela fait aussi un peu partie de ce que je suis, ... cela occupe mes journées en semaine, ... cela m'a fait plaisir lorsqu'un patient, pourtant bien récalcitrant au premier abord, a changé complètement sa façon de s'alimenter après seulement 2 ateliers d'éducation thérapeutique ... c'est lui qui m'a parlé hier de cette émission ... je viens de la regarder en replay et je me dis que cela peut aussi vous intéresser c'est à voir ici
mardi 18 septembre 2018

Instantanés ...

... de 5 jours en terre natale, - partie 2 -
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