... une infusion gingembre citron

(pour prévenir les rhumes et autres infections ORL saisonnières)

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Faire bouillir 1 litre d'eau.

Ajouter 2 à 3 cm de gingembre frais épluché et finement émincé (je le passe dans le presse ail), le jus d'1/2 citron bio et l'autre moitié coupée en morceaux.

A ébullition, éteindre le feu et laisser infuser 15mn.

Passer avant de le boire bien chaud. (je l'aime comme çà, mais vous pouvez le sucrer)

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recette du dernier Happinez .