9 janvier 2019
Le mercredi c'est ...
... une (énième) salade "fond de frigo",
un mélange improbable,
un mélange gourmand,
excellent !
un reste de lentilles vertes du Puy cuites, du fenouil cru finement émincé, de la grenade, 1 avocat, 1 poignée de noix de cajou, un peu de coriandre, le tout assaisonné de vinaigre de cidre et d'un mélange d'huiles de colza et de noix, 1 pincée de sel, 1 tour de moulin de 5 baies et c'est tout !
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