mercredi 19 juin 2019

Le mercredi c'est ...

... une pizza tomate - champignons - mozarella Fin mai, pendant mes journées professionnelles j'ai eu le plaisir de discuter longuement avec une commerciale de chez Schär. Le dernier jour du congrès elle m'a offert les derniers fonds de pizza disponibles sur son stand (date de péremption très proche) , voici un de mes premiers essais. Sur le fond de pizza étaler finement un coulis de tomate ou des tomates concassées. Nettoyer une dizaine de champignons de Paris, les couper en lamelles et les déposer sur la tomate. Recouvrir... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 06:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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