mercredi 3 juillet 2019

Le mercredi c'est ...

... un houmous à la betterave 30 degrés dans l'appartement le week-end dernier, pas envie d'allumer le four, mais manger colorer quand même Dans le bol du robot équipé du couteau (ou dans un blender), mixer ensemble 2 grosses betteraves cuites, 240g de pois chiche égouttés,le jus d'1 citron, une cuil. à café bombée de crème de sésame noire, 1 cuil. à soupe de coriandre hachée, sel et poivre. Déguster. (pour que le houmous soit bien frais, j'ai mis les betteraves et le bocal de pois chiche au réfrigérateur quelques heures avant... [Lire la suite]