mercredi 4 septembre 2019

Le mercredi c'est ...

... un scone géant en version salé Scone patate douce, oignon et noix (encore une recette de Cléa) Faire revenir 1 oignon émincé dans 1 cuil. à soupe d'huile de coco. Ecraser 200g de patate douce cuite avec 90g d'huile de coco, ajouter 1 oeuf  et mélanger jusqu'à une texture lisse. Ajouter 70g de farine de riz,70g de farine de sarrasin, 60g de fécule de pomme de terre, 1 cuil. à café de poudre à lever, 1 pincée de sel, 1/2 cuil.à café de bicarbonate de sodium et 1 pointe de couteau de piment doux. Quand le mélange est... [Lire la suite]