... le retour de la recette hebdomadaire,

des crèmes au chocolat "minute"

dont le mélange "sec" peut-être emporté facilement partout,

mélange qui peut donc, par exemple, être offert en cadeau joliment conservé dans un petit bocal,

ou, comme je l'ai fait il y a quelques jours, apporté à un étudiant qui n'aura plus que le lait (de vache ou végétal) à ajouter.

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pour 5 ramequins :

dans une casserole mélanger 40g de cacao non sucré, 50g de sucre et 30g de maïzena, délayer avec 500ml de lait (amande cette fois-ci) en fouettant bien.

Faire chauffer doucement le mélange jusqu'à épaississement tout en continuant à fouetter (environ 10mn).

Transvaser dans des ramequins et laisser au réfrigérateur au moins 02h00 avant de savourer (le zigoto gourmand n'a pas attendu si longtemps avant d'en dévorer une portion)