mercredi 12 février 2020

Ce mercredi c'est ...

... la recette des pancakes de la chandeleur Battre 3 jaunes d'oeufs avec 250ml de lait de sarrasin. Incorporer 140g de farine de sarrasin, 10g de maïzena et 1 cuil.à café de poudre à lever. Monter en neige ferme les 3 blancs d'oeufs en ajoutant 15g de sucre . Bien mélanger le premier appareil et ajouter délicatement les 3 blancs montés en neige. Cuire les pancakes et savourer. (excellents encore le lendemain juste passés au grille pain).
Posté par benedictesworld à 05:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,