... ce sera donc la recette du jeudi

Tian de légumes de fin d'hiver (ou de début de printemps ...)

IMG_20200324_172351

Passer à la mandoline (ou comme certains ont du temps, trancher au couteau) 1/4 de celeri rave, 1 patate douce moyenne et 3 pommes de terre.

Graisser un plat à gratin et déposer les rondelles en alternant les couleurs (ou si vous êtes impatients, déposer tout en vrac, ce sera juste moins joli mais tout aussi savoureux).

Saler, poivrer et huiler légèrement (huile d'olive), saupoudrer ensuite de graines de cumin.

Direction le four pour 45mn environ à 180°C (attention si le dessus grille un peu trop vite, le couvrir pour terminer la cuisson)

IMG_20200324_174503_012

IMG_20200326_100946

Moins de présence ici mais photos régulières sur @lapetitecuisinedebenedicte des plats de confinement et des lunch box des jours travaillés, si vous voulez garder le lien.