et profiter d'un pain maison tout frais pour "cuisiner" ces tartines pour un déjeuner rapide.

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Par personne, couper 3 fines tranches de pain, les tartiner de chèvre frais, déposer des morceaux de truite fumée et parsemer de cumin.

Passer au four (position grill et chaleur tournante) pendant 5 à 10 mn, la truite doit être presque cuite, et le pain croustillant.

C'est prêt !

A dévorer avec une salade d'endive ou de mâche.