mercredi 3 mai 2017

Le mercredi c'est ...

... un Risotto quinoa orange fenouil recette pour 4 Laver 2 oranges et 1 citron (bio de préférence). Couper 1 orange en tranches fines, les dépposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les faire sécher 15 à 20 mn à 180°C. Zester le citron. Préparer 1 litre de bouillon de légumes. Emincer 1 fenouil et 1 oignon, les faire fondre à feu doux dans un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes. Ajouter 400g de quinoa, faire revenir 2 mn, ajouter le zeste de citron et mouiller petit à petit avec du bouillon de légumes tout... [Lire la suite]
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mardi 2 mai 2017

Pages d'avril ...

... 3 excellents polars , dont 1 que j'ai prêté tellement vite que j'ai oublié de le prendre en photo !   ... 1 court roman poignant, presque 1 documentaire, l'actualité en direct   ... 3 lectures faciles, rapides, à noter sur vos listes pour l'été où les voyages en train (j'ai pris un peu d'avance)   ... enfin récupéré à la médiathèque, lève-tôt je le suis depuis longtemps, pas certaine de mettre en pratique tout ce que j'y ai lu, mais quantité de notes prises ... et pour finir, ma... [Lire la suite]
lundi 1 mai 2017

Dans le désordre ...

... dehors Françoise boudeuse / Chaï latte joliment décoré / poulets grillés au soleil / bain improvisé / petit chemin citadin / Battant et son déballage annuel / ciel bleu ou gris et la tête dans les nuages  
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lundi 1 mai 2017

Dans le désordre ...

... dedans le lycéen en cuisine / un jour hiver - un jour été / aux petits coins en bonne compagnie / saucisses-purée, tout bon, tout bio tout fait maison / des mailles devant le petit écran / du cru / des lignes écrites / des mots lus et relus / partir à la découverte  
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dimanche 30 avril 2017

L'air dans la tête ...

   
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samedi 29 avril 2017

La boîte à café ...

... cafés, gourmandises végétales, jus de fruits frais, chocolat, thé et tisane (pas encore beaucoup de choix pour les non-amateurs de café) décoration chaleureuse, fauteuil accueillant et confortable, serveurs souriants (et barbus), tisane, thé noir et chocolat chaud testés et approuvés, les pâtisseries végétales de Cocoëlle à déguster (le carrot cake sans gluten d'hier matin était parfait), il ne me manque plus qu'un amateur de café pour valider le reste de la carte ... La Boîte à Café - 39 grande rue - 25000... [Lire la suite]
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vendredi 28 avril 2017

Un peu de légèreté ...

... cette semaine dans mes salles obscures Sous le même toit Aurore
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mercredi 26 avril 2017

Le mercredi c'est ...

... une recette pas photogénique, mais un résultat gustatif excellent ! Tortilla aux amandes (recette du dernier ELLE à TABLE) Dans un saladier mélanger , 70g de poudre d'amande, 70g d'arrow-root, 200ml d'amande cuisine et 70ml de lait d'amande. Faire chauffer une crêpière anti-adhésive légèrement graissée avec un peu d'huile de coco (attention à ce que cela ne brûle pas) et cuire les tortillas comme des crêpes un peu épaisses en les laissant bien dorer de chaque côté. avec cette portion de pâte j'en ai fait 4 assez grandes,... [Lire la suite]
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mardi 25 avril 2017

L'air dans la tête ...

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lundi 24 avril 2017

Instantanés ...

une soirée de vendredi cinéma entre amies qui s'est terminée au café (et oui tout arrive) / un samedi pâtissier (et la tournée distribution de ce nouvel essai de cookies ... il y a un couple de libraires que j'aurais adoré filmer), un samedi shopping laineux pour mon deuxième cours de tricot et une autre vue sur la ville / un dimanche matin électoral et philosophique (une maxime improbable), un dimanche midi extrêmement gourmand, un dimanche après-midi promenade (le vert de plus en plus vif et les joues... [Lire la suite]
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