mercredi 24 novembre 2010

Le mercredi c'est ...

... les oeufs au lait , ou l'un des desserts préférés de mon aîné ! ( et une de mes madeleines de Proust ! )3 ingrédients, 3 minutes de préparation, 30 mn de cuisson Préchauffer le four à 150°C. Dans un grand saladier battre 6 oeufs avec 80g de sucre . Faire bouillir 1 litre de lait avec une gousse de vanille fendue. Verser doucement le lait sur le mélange oeufs/sucre tout en remuant constamment . Transvaser dans de jolis pots et mettre dans un plat assez profond pour le remplir d'eau . Cuire 30mn au bain-marie. ... [Lire la suite]
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mardi 23 novembre 2010

Parce que ...

... Sylvie est une vrai mère pour moi ! vendredi je suis rentrée du travail avec çà : et çà : dimanche j'ai fait une soupe betterave / échalote Laver et éplucher une énorme betterave crue (ou plusieurs petites si vous n'avez pas de bonne fée parmi vos amies), la découper en dés . Eplucher et émincés 4 échalotes . Disposer le tout dans une cocotte minute, saler, poivrer, couvrir d'eau au ras des légumes et cuire 15mn après sifflement. Mixer et déguster . Essai concluant mais il me semble qu'avec une pointe de gingembre ce... [Lire la suite]
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lundi 22 novembre 2010

Ce n'est que le début ...

... et j'ai déjà les cervicales qui coincent ! les romans, BD, et "Beaux livres" sont en cartons (merci à mes deux zigotos qui m'ont bien aidée)il y a déjà 26 cartons, mais petits donc transportables, enfin normalement ;-) Il reste encore toutes les babioles de la grande bibliothèque à emballer ...( c'est moins drôle !)Et ...... mes nombreux livres de cuisine ( qui a dit qu'il y en avait trop ?)... mes polars, il y en a encore plus !... les livres que les enfants emporterontet il y a tout le reste ...
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dimanche 21 novembre 2010

Portes ouvertes ...

... chez mon amie Jeanne Gabrielle : Voici son invitation       Bonjour, Je me lance… je passe de la cuisine au « garage-atelier » !!! L’espace sera plus adapté… à mes croutes ! Ouverture de la porte-fenêtre dimanche 28 novembre de 11h à 18h. Au programme : Café, Thé,  Beaujolais,… selon votre heure d’arrivée…. et vente de toiles, pas très chères… pour vos cadeaux de Noël ! A vous de voir ! Jeanne Gabrielle   Adresse : 54 Rue Emile Picard - Besançon - 03 81 61 40 09 /06 69 98 62 19 ... [Lire la suite]
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samedi 20 novembre 2010

Un après-midi ...

... plein d'émotions ! Waterproof indispensable à toutes celles qui iront voir Mother and child , cela faisait bien longtemps que je n'avais pas pleurer comme çà au cinéma . L'abandon, l'adoption, l'amour maternel, l'amour filial ... Annette Bening et Naomi Watts sont parfaites . J'ai adoré ce film, le meilleur depuis la rentrée . Puis après dégustation d'un rocher praliné noir artisanal (de chez Mermet rue Luc Breton, il me fallait bien çà pour me remettre !) j'ai filé au musée pour " Les petites Fugues " . J'avais... [Lire la suite]
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vendredi 19 novembre 2010

100 % ...

... féminin ! la lecture du matin que j'attaquerai au petit déjeuner demain aux aurores . la tenue du jour ( robe Comptoir des Cotonniers été 2010, gilet Petit bateau hiver 2008, bottes Camper hiver 2002 ! ) encore un peu de lecture, peut-être une source d'inspiration pour de prochaines recettes ... et parce que je ne peux pas passer une journée sans ma dose : ... j'ai tout mangé ! ( euh, il ne restait que 3 carreaux , :-( )
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jeudi 18 novembre 2010

Question ...

... à celles ( et ceux ) qui ne me connaissent pas : Quel est mon métier ? Je crois qu'il va falloir que je me recycle, déjà pendant les nombreuses manifestations de ces dernières semaines, on m'a demandé plusieurs fois dans quel lycée je travaillais ... Encore aujourd'hui, on m'a proposé une réduction pensant que j'étais enseignante ! Y-a-t-il un look particulier aux profs ? Est-ce le mien ? C'était mon moment de réflexion ...
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jeudi 18 novembre 2010

Rendez-vous ...

... littéraire ! Les Petites Fugues C'est la neuvième édition de ces rencontres littéraires itinérantes en Franche-Comté . Pascal Dessaint sera présent le deuxième week-end au Musée des beaux arts et l'un de ses textes sera lu par Jacques Bonnaffé , cela devrait être assez chouette . Même si ces rencontres sont plutôt " intello " si cela peut donner l'envie de lire à ceux ( bien malheureux ) qui ne l'ont pas encore et bien tant mieux ! C'est surtout l'occasion de rencontrer des auteurs, des lecteurs et... [Lire la suite]
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mercredi 17 novembre 2010

Le mercredi c'est aussi ...

... un thé partagé avec elle . ... un thé en solo à la maison . ... un peu (beaucoup) de tricot , ( Delphine j'ai attaqué la 3 ème pelote ). ... une fin de journée à écrire ce court message en écoutant çà chanté par elles en trio avec Zazie . ... pas assez de lecture ( je n'ai pas encore trouvé la solution pour tricoter et lire en même temps) Est ce que quelqu'un viendrait me tourner les pages ? les livres me manquent . Bonne nuit !
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mercredi 17 novembre 2010

Le mercredi c'est ...

...la recette de Pascale ! Les scones du goûter Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger 225g de farine,1 sachet de levure, 1 pincée de sel et 25g de sucre . Ajouter 75g de beurre mou et remuer du bout des doigts pour bien l'incorporer. Ajouter 1 oeuf battu et 25 ml de lait et faire une boule, si la pâte est un peu sèche, ajouter un peu plus de lait . Etaler cette pâte sur une épaisseur de 1,5 cm et avec un emporte-pièce découper des cercles de 5 cm de diamètre. Déposer les scones sur une plaque anti-adhésive... [Lire la suite]
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