lundi 4 mai 2020

Instantanés ...

... Et puis il y a eu la reprise, à temps complet // les jours envolés // Fraudeurs ou en cohérence // quand il n'y a plus que la nature // marcher et optimiser // regarder, observer, s'interroger, questionner // les premières fois // liberté opprimée // l'oreille collée au téléphone // distance de sécurité // A deux pas, à deux heures ... juste pas là // drive livresque // la colère qui gronde // l'extinction à petit feu // le scalp improbable // celui qui doit être mort // Un... [Lire la suite]
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dimanche 3 mai 2020

Comme une évidence ...

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samedi 2 mai 2020

Les pages confinées d'avril ...

... après 15 jours où la lecture fut légèrement perturbée, le pouvoir d'attraction des mots a repris le dessus, et me réjouir, à chaque nouveau livre dévoré, d'avoir fait le plein le 14 mars dernier. Excepté "l'échappée douce" (prêté par un ami) qui me laissera peu de souvenirs, ce mois particulier fut un excellent cru, j'ai pleuré (beaucoup), souri (souvent), éclaté de rire (parfois), j'ai beaucoup aimé tous ces mots. L'Afrique, la campagne anglaise, Paris, les Pyrénées, le Spitzberg, ... si mon enveloppe n'a pas bougé,... [Lire la suite]
vendredi 24 avril 2020

L'air dans la tête ...

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mercredi 22 avril 2020

Ce mercredi c'est ...

... une gourmandise réalisée dimanche après-midi pour mes goûters et/ou lunchbox de la semaine (reprise à temps plein depuis la semaine dernière) Un moelleux avoine, carotte et myrtilles encore une recette inspirée de tout sans gluten de Cléa Mixer 150g de flocons d'avoine. Râper une grosse carotte, la mélanger dans un saladier avec les flocons mixés, 1 cuil. à café de poudre à lever, 2 cuil.à café de cannelle en poudre et 50g de sucre complet. Dans un bol, battre 2 oeufs avec 80g de purée d'amandes complètes, ajouter 100ml de... [Lire la suite]
mardi 21 avril 2020

L'air dans la tête ...

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lundi 13 avril 2020

Instantanés ...

... de la deuxième quinzaine Tout le bleu du ciel // roman et réalité // la multiplication des pains // pas de cloches // celle que je ne peux plus approcher // petit, vieillot, indispensable // 1000m alentours // le printemps derrière les barreaux // la PHC, nouveauté 2020 //ce temps perdu // ces minutes qui s'évaporent // la bougie à oublier// ces jours qui disparaissent // l'art de la fugue // les effets secondaires // la notation anglosaxonne // 3650 et des poussières //... [Lire la suite]
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mercredi 8 avril 2020

Ce mercredi c'est ...

... une recette racontée par ma maman au téléphone dimanche dernier et adaptée en sans gluten une galette de chou blanc au cumin (le cumin n'était pas dans le récit ) Râper au robot (grille à gros trous) 1/2 chou blanc, 2 oignons et 2 gousses d'ail. Dans un saladier battre 3 oeufs avec 80g de maïzena, 100ml de lait (soja cette fois), 1 cuil. à café de cumin en poudre, sel et poivre. Ajouter les légumes râpés et bien mélanger. Faire chauffer une poële légèrement huilée, y verser le mélange, laisser cuire 4 à 5 mn à feu vif... [Lire la suite]
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dimanche 5 avril 2020

Ce dimanche c'est ...

... un  Pain  sans gluten au levain de sarrasin cuisson cocotte (le point positif de cette période de confinement à temps partiel) Levain de sarrasin (recette de @MrsMartinezcooks sur Instagram adaptée en version sans gluten, c'était un essai, il fut transformé dès la première fois) premier jour : Mélanger 20g de farine de sarrasin et 20g d'eau et 1 cuil.à café de miel. Bien mélanger et mettre dans un bocal. Reposer le couvercle sans fermer hermétiquement et laisser sur le plan de travail. Deuxième jour : nourrir le... [Lire la suite]
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samedi 4 avril 2020

Pages de mars ...

... du bon , du très bon , de l'excellent ! Enfin en poche, le dernier Norek : un "classique" , mais bien différent des précédents ... lecture début mars , hasard ? coïncidence ? ou signal ? A cause du titre peut-être, et puis parce que cette auteure, aussi   et la pépite, première lecture du confinement, pleurer en lisant les premières pages, fondre en larmes en lisant les dernières, de l'émotion, des parfums, des saveurs, un délice !  
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