dimanche 6 janvier 2019

Epiphanie ...

elle est tout juste cuite, prête pour midi, matinée libre pour profiter du musée ... (la recette est là ou là)
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mercredi 5 janvier 2011

Le mercredi c'est ...

... déjà l'épiphanie ! et en bonne Franc-comtoise d'adoption, voici la galette locale : Faire chauffer 400 ml d'eau avec 70g de sucre et 60g de beurre . A ébullition verser en une fois 180g de farine et mélanger rapidement . Ajouter 4 oeufs battus, les uns après les autres en les incorporant parfaitement à la préparation. Etaler dans un grand moule à tarte, glisser une fêve dedans et cuire 30mn à 180°C. Cette recette est prévue pour 6-8 personnes , mais il vaut mieux en faire 2 !
Posté par benedictesworld à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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