dimanche 14 novembre 2010

Derniers achats ...

... en librairie . Un passage chez Campo, un petit détour par BD fugue et voilà mon shopping d'hier matin : celui-ci c'est parce que j'ai adoré le film et qu'elle en a superbement parlé . je ne pouvais pas ne pas acheter le dernier né de Cléa ( feuilleter vite fait ce matin et déjà quelques recettes remarquées ) ce polar ira rejoindre ma pile en prévisions des longues soirées d'hiver en solitaire . une jolie découverte, un beau trait de crayon , une histoire d'anorexie au féminin et au masculin ! parce... [Lire la suite]
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mercredi 29 septembre 2010

Le mercredi c'est ...

...on prend les mêmes et on recommence ! On ajoute quelques ingrédients : et on obtient un Cake moelleux au potimarron et aux épices douces : Préchauffer le four à 150°C. Mélanger au fouet ( Cléa le fait au batteur , mais je n'ai pas LE robot , alors j'ai fait fonctionner mes petits bras !) dans l'ordre: 200g de purée de potimarron*, 2 oeufs, 100ml d'huile d'olive, 100g de poudre de noisettes, 2 cuil. à café de cannelle en poudre , 1 cuil. à café de gingembre en poudre, 1 pincée de sel, 90g de sucre roux, 175g de farine, 2... [Lire la suite]
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vendredi 24 septembre 2010

Parce que ...

...j'adore tous ses livres , voici le dernier né de Cléa et avec lui une délicieuse recette automnale . J'ai fait comme toi Perrine , j'ai craqué pour le livre et suis allée tout de suite après acheter un potimarron au marché . Mais quelle recette faire , salée ? sucrée ? originale ? classique ? Finalement c'est en faisant le tour de mon garde-manger que je me suis décidée , j'avais tout sous la main : Les criques ardéchoises au potimarron ou  Roësti de potimarron ( en bonne franc-comtoise d'adoption que je suis !) ... [Lire la suite]
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dimanche 11 juillet 2010

Pique-nique suite 2...

... Les carrés au Pesto de " croquez salé !" de Cléa Recette légèrement modifiée : Préchauffer le four à 200°C et sans attendre y placer sur une plaque , 30g de graines de courge et 30g de graines de tournesol pendant 5 mn afin de les torréfier . Les broyer finement , j'ai utilisé le hachoir à fines herbes , puis ajouter 150g de flocons d'avoine , 4 cuil. à soupe de levure maltée, 1 pincée de sel, 2 cuil. à soupe de Pesto, 1 oeuf, 100ml de crème liquide et 60g de bûche de chèvre coupée en petits morceaux. Bien... [Lire la suite]
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samedi 29 mai 2010

J'ai craqué pour ...

...CROQUEZ SALE ! de Cléa alors pour les 10 ans de la fête des voisins ,hier j'ai testé 2 recettes : Les allumettes aux graines de cumin, d'anis et de fenouil : et les tuiles aux algues et aux écorces de citron confites : Les allumettes sont croustillantes à souhait et riches en parfum .Les tuiles ont eu beaucoup de succès aussi , mais elles me semblent extrèmement riches en matière grasse , je vais réessayer la recette en mettant 2 X moins d'huile . N'hésitez pas à investir dans ce merveilleux petit livre( c'est 9,90... [Lire la suite]
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