ail - Le petit monde de Bénédicte

Suivre ce blog

ail

22 novembre 2020

Dahl de pois cassés aux épinards

...recette du dernier Saveurs green (un soupçon modifiée ...) pour 4 personnes 01h00 avant la préparation, faire tremper 400g de pois cassés dans un grand volume d'eau froide. Dans un wok, faire revenir 1 oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, lorsqu'il...

Posté par benedictesworld à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, citron, coriandre, lait de coco, curcuma, dahl, épinards, ail, curry, pois cassés, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2020

Ce mercredi c'est ...

... une sorte de couscous automnal inspiré par le saveur green n°2 adapté avec les épices du tiroir (je ne cuisinais pas à la maison) Recette pour 4 (doublée dimanche dernier pour garnir les lunchbox du début de semaine @lepetitmondedebenedicte) Après...

Posté par benedictesworld à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, cannelle, Potimarron, raisins secs, aubergine, ail, riz complet, paprika, oignon, pois chiche, raz el hanout

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2020

Ce mercredi c'est ...

... une recette racontée par ma maman au téléphone dimanche dernier et adaptée en sans gluten une galette de chou blanc au cumin (le cumin n'était pas dans le récit ) Râper au robot (grille à gros trous) 1/2 chou blanc, 2 oignons et 2 gousses d'ail. Dans...

Posté par benedictesworld à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, oignons, ail, sans gluten, maïzena, galette, oeufs, chou blanc, lait de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2020

Ce mercredi c'est ...

... une cocotte de légumes Dans une cocotte en fonte, faire revenir 2 oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 3 gousses d'ail écrasées, 4 carottes, 1 patate douce et le haut d'une butternut détaillées en petits morceaux, ajouter l'équivalent d'1...

Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, oignons, carottes, ail, sans gluten, pois chiche, tomates pelées, poivron, cocotte de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2020

Ce mercredi c'est ...

... un velouté orangé Un morceau de potimarron esseulé, un tour dans les réserves et une nouvelle recette à déguster. Enlever les graines du potimarron et le découper en petits morceaux. Eplucher 4 gousses d'ail. Peser 80g de sarrasin. Mettre tous ces...

Posté par benedictesworld à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potimarron, velouté, curcuma, ail, sans gluten, sarrasin, tomates pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2020

Ce mercredi c'est ...

... une purée de pois cassés inspirée par une collègue. J'adore les pois cassés mais bizarrement je n'en avais pas cuisiné depuis fort longtemps. La dernière expérience avait été faite en cocotte minute et le mur de la cuisine s'en est souvenu longtemps....

Posté par benedictesworld à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, ail, sans gluten, pois cassés, purée de pois cassés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2019

Le mercredi c'est ...

... un cobbler salé version estivale pour profiter encore un peu des légumes de saison (recette pour 4) Faire revenir dans un wok 1 oignon émincé, à tranparence ajouter 4 gousses d'ail pressées, 1 grosse courgette, 1 aubergine et 1 poivron rouge coupés...

Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ratatouille, thym, parmesan, aubergine, ail, sans gluten, courgettes, origan, oignon, cobbler, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2019

Le mercredi c'est ...

... une tartinade betterave sarrasin qui a remporté un franc succès lors du dernier apéro-lecture recette issue de "tout sans gluten" de Cléa La veille au soir, mettre à tremper 80g de sarrasin décortiqué. Le jour J (quelques heures avant la dégustation...

Posté par benedictesworld à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, noix, ail, sans gluten, graines de courge, sarrasin, miso blanc, betterave cuite, tartinade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2019

Le mercredi c'est ...

... une tarte courgettes - oignons - raisins - amandes et sauge Faire une pâte à tarte en mettant dans le bol du robot : 120g de farine de riz, 60g de fécule de pomme de terre, 60g de flocons d'avoine, 40g de purée d'amande blanche, 1 pincée de sel et...

Posté par benedictesworld à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, purée d'amande, végétarien, ail, sans gluten, flocons d'avoine, oignon, tarte courgette, farine de riz, sauge, amandes effilées, raisin sec, végan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2019

Parce que ...

... le week-end dernier je l'ai passé allongée dans l'herbe ... les premières aubergines bio sont arrivées ... je les ai cuisinées hier soir ce mercredi c'est un "replay" de cette recette et la photo IG du plateau du dîner

Posté par benedictesworld à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, ail, sans gluten, huile d'olive, aubergines, aubergines rôties à l'ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>