mercredi 3 octobre 2012

Le mercredi c'est ...

... Soupe miso dimanche midi c'était déjeuner asiatique, sushis et soupe miso le tout fait maison (avec mon grand qui a confectionné la totalité des sushis), alors voici la recette de cette délicieuse soupe: Faire "gonfler" 5 cm de Wakamé dans 1 litre d'eau pendant au moins 2 heures. Juste avant le repas, ajouter dans l'eau 1 cuil. à soupe de sauce soja et 3 cuil. à soupe de miso. Faire bouillir. Dans les bols, déposer quelques crevettes, des lamelles de saumon, quelques cubes de tofu nature et 1 cuil. à soupe de coriandre... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 04:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

samedi 29 mai 2010

J'ai craqué pour ...

...CROQUEZ SALE ! de Cléa alors pour les 10 ans de la fête des voisins ,hier j'ai testé 2 recettes : Les allumettes aux graines de cumin, d'anis et de fenouil : et les tuiles aux algues et aux écorces de citron confites : Les allumettes sont croustillantes à souhait et riches en parfum .Les tuiles ont eu beaucoup de succès aussi , mais elles me semblent extrèmement riches en matière grasse , je vais réessayer la recette en mettant 2 X moins d'huile . N'hésitez pas à investir dans ce merveilleux petit livre( c'est 9,90... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,