betterave - Le petit monde de Bénédicte

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betterave

29 février 2020

Ce samedi c'est ...

... la recette de la Tarte betterave chèvre frais et cumin que je fais et refais régulièrement. Faire une pâte à tarte en mélangeant 4 petits suisses avec 110g de farine de riz complet, 110g de maïzena, 110 g de beurre demi-sel. L'étaler entre 2 feuilles...

Posté par benedictesworld à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, betterave, chèvre frais, tarte sans gluten

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3 juillet 2019

Le mercredi c'est ...

... un houmous à la betterave 30 degrés dans l'appartement le week-end dernier, pas envie d'allumer le four, mais manger colorer quand même Dans le bol du robot équipé du couteau (ou dans un blender), mixer ensemble 2 grosses betteraves cuites, 240g de...

Posté par benedictesworld à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, pois chiche, citron sans gluten, crème de sésame noire, houmous, houmous de betterave

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1 mai 2019

Ce mercredi ce sont...

... des steaks de betterave aux haricots rouges , (une version végétarienne du steak haché) recette très simple et très rapide à préparer lorsque l'on a déjà des haricots rouges cuits (juste ne pas oublier de les sortir du congélateur quelques heures...

Posté par benedictesworld à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, végétarien, sans gluten, flocons d'avoine, haricots rouges, oeuf, veggie, burger, burger végétarien

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19 décembre 2018

Le mercredi c'est ...

... salade betterave - poire quelque peu agrémentée (pour 2) Laver, éplucher et râper finement 1 betterave crue. Ajouter 1 poire coupée en porceaux, quelques cerneaux de noix de pécan, 1 bon morceau de Cheddar vieux (c'est le meilleur), assaisonner avec...

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Tags: betterave, poire, salade, végétarien, cheddar, sans gluten, noix de pécan, glutenfree, veggie

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11 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... un délicieux velouté ! Velouté patate douce - betterave - curcuma Eplucher et couper en petits cubes 1 grosse patate douce et 1 betterave crue. Eplucher et émincer 1 oignon. Mettre les légumes dans la cocotte minute, saupoudrer de curcuma, saler et...

Posté par benedictesworld à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, betterave, velouté, curcuma, sans gluten

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21 octobre 2015

Le mercredi c'est ...

... le retour de la cocotte magique ! carottes, endives, betterave crue, pommes de terre, oignons et ail ... Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux, tout jeter en vrac dans la cocotte, saler, poivrer, émietter quelques brins de romarin, ajouter...

Posté par benedictesworld à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, betterave, carottes, pomme de terre, légumes, ail, sans gluten, Roaster, endives

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14 octobre 2015

Le mercredi c'est ...

... un bouillon, des légumes et des petites pâtes pour 2, éplucher une petite betterave crue, 2 carottes, 1 cm de gingembre frais. râper les carottes et la betterave, ajouter une endive en rondelles, mettre le tout avec le gingembre dans une casserole,...

Posté par benedictesworld à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, gingembre, carottes, endives, pâtes sans gluten

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16 septembre 2015

Ce mercredi c'est ...

... Soupe (ou gaspacho) de Betteraves Lorraines fin août, mon amie Béa, de retour de Nancy, m'a offert un énorme panier de légumes du jardin, potiron, courgettes, pommes de terres, patisson ... et betterave crue . Laver 1 grosse betterave crue et 4 pommes...

Posté par benedictesworld à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, pomme de terre, échalote, curcuma, ail, gaspacho, sans gluten

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5 août 2015

Le mercredi c'est ...

... le mélange qui sera mon best-of de l'été 2015 : féta + menthe aujourd'hui ajoutés à du pamplemousse et de la betterave mais excellents aussi avec un mélange melon pastèque Salade betterave - pamplemousse - féta - menthe par personne : couper une betterave...

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Tags: menthe, betterave, pamplemousse, féta

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26 novembre 2014

Le mercredi c'est ...

... muffins à la betterave ben oui, j'ai tout essayé, en soupe, en salade, et maintenant en dessert ! et aussi l'occasion de tester la farine sans gluten achetée au mois d'août à Paris . Râper dans le robot grille fine, 1 betterave crue et 2 pommes lavées...

Posté par benedictesworld à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, betterave, sans gluten, muffins betterave

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