mercredi 29 octobre 2014

Ce mercredi c'est ...

... tarte poireaux camembert un retour aux origines ... Préparer une pâte brisée (ici, moitié farine de sarrasin, moitié farine de teff, beurre demi-sel et un oeuf entier) et la laisser poser au réfrigérateur. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive 750g de poireaux en rondelles (surgelés c'est parfait et plus rapide) avec 1 cuil.à soupe de curry, sel et poivre. Déposer la pâte (étalée entre 2 feuilles de papier sulfurisé) dans un plat à tarte. La recouvrir de la fondue de poireaux et d'un mélange de 2 oeufs battus avec... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 18:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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