mercredi 2 décembre 2015

Le mercredi c'est ...

... un dessert "doudou" préparé samedi dernier (pour les dîners du début de semaine) Crèmes aux oeufs au carambar Faire fondre sur feu doux 150g de Carambar (ou plus si vous aimez les desserts bien sucrés) dans 1 litre de lait entier. Quand il n'y a plus un morceau de caramel, augmenter le feu pour faire bouillir le lait aromatisé. Battre 6 oeufs entier dans un saladier, ajouter doucement, tout en remuant, le lait aromatisé. Verser le mélange dans de jolis pots (je pourrais presque faire de la pub pour une marque de yaourt ...)... [Lire la suite]
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mercredi 2 mai 2012

Le mercredi c'est ...

... encore une recette de financier ! Dans un saladier, mélanger 90g de sucre, 125g de poudre d'amandes, 50g de pop corn réduit en poudre et  8 carambars coupés en morceaux . Faire fondre 70g de beurre demi-sel avec 2 carambars coupés en morceaux Ajouter 2 oeufs , puis le beurre fondu . Mélanger bien et ajouter 20g de farine . Mettre la préparation dans des moules à financier ou tout autre petit moule. Cuire à 190°C pendant 12 mn.
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