mercredi 10 avril 2019

Ce mercredi c'est ...

... une recette "fond de frigo" Galettes quinoa - citron - légumes Pour 4 galettes : Mélanger 150g de quinoa cuit , 150g de légumes cuits en petits morceaux (un reste de wok de légumes (bio Picard)), 60g de châtaignes émiéttées, le zeste d'1 citron bio, 40g de farine de riz complet, 30g de fécule de pomme de terre et 2 cuil. à soupe de purée d'amande complète. Faire une boule, la détailler pour former 4 galettes. Faire revenir dans une poêle bien chaude  5 à 10 mn de chaque côté. Cette recette est parfaite pour un... [Lire la suite]

mercredi 1 novembre 2017

Le mercredi c'est ...

... une salade d'automne (par personne) Emincer un morceau de chou rouge (tranche de 3 à 4 cm), ajouter 3 cuil.à soupe de riz cuit, 1 dizaine de châtaignes cuites, 30g de comté coupé en cubes, 4 à 5 grains de raisins blancs. Ajouter 1 vinaigrette (vinaigre de cidre, huile de colza et huile de noix pour moi). Bien mélanger et déguster. parce que jusqu'à jeudi dernier c'était encore presque l'été ...
Posté par benedictesworld à 05:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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