mercredi 18 octobre 2017

Le mercredi c'est ...

... Moelleux carottes chocolat Peler et râper 300g de carottes. Faire fondre 150g de chocolat noir à 70%. Zester 1 orange bio. Battre 5 jaunes d'oeufs avec 70g de sucre complet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux (le robot fait çà très bien). Ajouter le chocolat fondu en continuant à battre puis les carottes râpées, 200g de poudre d'amande, 40g de polenta fine et enfin les zestes d'orange, bien mélanger. Monter les 5 blancs en neige avec 1 pincée de sel et les incorporer tout doucement au mélange précédent. Verser la... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 16:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

mercredi 10 mai 2017

Le mercredi c'est ...

... le dessert ultra-rapide préparé pour les copines samedi dernier Mousse chocolat (très noir) tofu soyeux Faire fondre 1 tablette (200g) de chocolat à 70% de cacao. Passer au blender 1 barquette de tofu soyeux (400g) et le chocolat fondu. Trancaser dans des petits ramequins et laisser reposer au réfrigérateur au moins 4h00.
Posté par benedictesworld à 05:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,