mercredi 3 août 2016

Le mercredi c'est ...

... compotée d'abricots au romarin Laver et couper en morceaux 1 douzaine d'abricots. Les faire cuire à feu doux avec 1 belle branche de romarin coupée en 2 pendant environ 30mn. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur et déguster bien frais.
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mercredi 18 mai 2016

Ce mercredi c'est ...

... encore un peu de rhubarbe ... Compote rhubarbe - pamplemousse - cannelle mettre dans une cocotte à fond épais, 1kg de rhubarbe en petits morceaux, 2 bâtons de cannelle et les suprêmes d'1 pamplemousse rose. cuire à feu doux, pour ne pas que cela accroche, en fin de cuisson ajouter 100g de sucre et laisser refroidir avant d'y tremper la cuillère ... et si ce mélange vous plait, même chose ici en version confiture ...
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mercredi 19 juin 2013

Ce mercredi c'est ...

... Compote fraîche fraises - banane un dessert fait minute hier soir pour finir des fraises qui n'avaient aucun goût. Pour deux: Mixer 300g de fraises lavées et coupées en morceaux et une banane en rondelles. Servir immédiatement.
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