... le " coulant de Max " (recette extraite de "le Ba-ba du chocolat" de Julie Andrieu chez Marabout) Préchauffer le four à 220°C. Beurrer 4 ramequins de 10 cm de diamètre. Faire fondre 160g de chocolat noir à 70% avec 120g de beurre demi-sel. Fouetter...