mercredi 8 août 2018

Le mercredi c'est ...

... Courgettes farcies aux lentilles et roquefort (recette d'un Slowly veggie de l'été légèrement modifiée) 1 petite boîte de riz semi-complet cuit (4 grosses cuil.à soupe), 1  bol de lentilles cuites (6 cuil. à soupe) et 4 courgettes dans le réfrigérateur, feuilleter un magazine et passer en cuisine Laver et sécher les courgettes. Les couper en deux dans la longueur et prélever un maximum de chair. Détailler la chair en petits morceaux. Dans une poële faire revenir 1 oignon et 2 gousses d'ail, ajouter la chair des... [Lire la suite]

mercredi 17 mai 2017

Le mercredi c'est ...

... courgettes farcies à la polenta et aux champigons recette de Slowly veggie #7 (comme toujours modifiée avec les ingrédients disponibles le jour J) Laver 4 courgettes, les couper en 2 dans la longueur et les évider. Les cuire 3mn dans de l'eau bouillante salée, les passer sous l'eau froide, les sécher et les déposer dans un plat à gratin. Dans un wok, faire revenir 4 gousses d'ail et un bol de julienne surgelée dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 120g de polenta moyenne, remuer puis ajouter 500ml de bouillon de légumes (au... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 05:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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