vendredi 20 mars 2015

Crackers sans gluten ...

... et Franc-Comtois ! (ou presque) une entreprise Suisse qui fabrique à deux pas de Besançon Cornu SA - route de Pugey - 25660 FONTAIN magasin d'usine ouvert du lundi au samedi
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mercredi 11 juin 2014

Le mercredi c'est ...

... Crackers Châtaigne Polenta (toujours du livre de Céline, une mine d'or !) Mélanger 50g de farine de riz complet, 50g de farine de châtaigne, 50g de polenta instantanée, 1/4 de cuil. à café de sel et 1 ou 2 tour de moulin de poivre. ajouter 5 cuil.à soupe d'huile d'olive et mélanger à la fourchette pour faire un "sable", ajouter ensuite un peu d'eau (6 cuil. à soupe pour moi) pour former une boule. Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé le plus finement possible. Saupoudrer de fleur de sel et d'origan (ou une... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 08:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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