mardi 25 novembre 2014

Assiettes ...

... variées des dernières semaines ...
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lundi 21 juillet 2014

La semaine dernière ...

... des thés, dedans, dehors, à la maison, en terrasse ... des recettes testées ... de longues marches, quelques footing au petit matin avant que le soleil ne brûle trop ... de nouvelles lunettes ... une nouvelle addiction sériesque et ,enfin, un peu plus de lecture ... quelques jours de repos avant d'attaquer ces 3 dernières semaines de travail, avant les vrais vacances !
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mercredi 24 avril 2013

Le mercredi c'est ...

...des muffins "roots" recette extraite de " muffins originaux et authentiques" , petits plats Marabout Dans un grand saladier, mélanger 240g de farine semi-complète avec 75g de petits flocons d'avoine, 3 cuil. à café de levure chimique, 50g de cassonade, 2 cuil. à café de cannelle, 75g de dattes moelleuses coupées en petits morceaux et 1 cuil. à café de sel. (=ingrédients secs) Préchauffer le four à 180°C. Dans un autre saladier, mélanger 190g de yaourt avec 115ml d'huile de tournesol, 75ml de lait, 50g de miel liquide, 3... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2012

Le mercredi c'est ...

... la recette des pains au lait du trico'thé d'hier après-midi recette extraite de"Gâteaux de mamie" chez Marabout Délayer 10g de levure fraîche dans 50ml de lait tiède. Dans le bol du robot, mettre 250g de farine, 30g de sucre, 1 pincée de sel, la levure délayée et 1 oeuf. Battre vitesse 2 quelques secondes, puis ajouter 50ml de lait. Pétrir encore quelques instants, jusqu'à ce que la pâte devienne homogène et ajouter 60g de beurre coupé en dés. Laisser tourner le robot jusqu'à ce que la pâte fasse une boule (j'ai du ajouter... [Lire la suite]
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vendredi 28 septembre 2012

Instantanés ...

... culinaires de ces jours derniers ...
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mercredi 4 avril 2012

Ce mercredi c'est ...

... une recette pour Nathalie ! le parfum du jour, de la vanille de La Réunion.
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mercredi 14 mars 2012

Le mercredi c'est ...

... des petits pains pour le goûter ! recette extraite du livret du robot Magimix, mais pâte pétrie à la main ( moins de vaisselle à faire ....) Faire fondre 40g de beurre et y ajouter 190 ml de lait. Dans un saladier, mélanger 300g de farine, 60g de sucre, 1/2 cuil. à café de sucre vanillé. Délayer 15g de levure de boulanger dans une cuil. à soupe d'eau et l'ajouter au mélange précédent ainsi que le lait+beurre. Pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte se détache des doigts. Laisser reposer 1h00. Ajouter alors 150g de:... [Lire la suite]
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dimanche 10 avril 2011

Instantanés culinaires ...

... de la semaine        
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