mercredi 31 août 2016

Le mercredi c'est ...

... une énième quiche quiche thon - courgettes - lait ribot Laver et râper grossièrement 1 courgette. Râper 125g de comté. Dans un plat à tarte anti-adhésif, déposer la courgette et le fromage râpés, et du thon au naturel émiétté (une grosse boîte). Dans un robot, battre 3 oeufs avec 4 cuil. à soupe de maïzena et 500ml de lait ribot. saler (légèrement) et poivrer. Verser ce mélange dans le plat à tarte, mélanger et cuire 40 mn à 180°C.
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mercredi 6 juillet 2016

Le mercredi c'est ...

... tian de courgettes au Roaster (recette pour 6 en plat complet) Laver et râper 2 kg de courgettes. Râper 100g de parmesan et 100g d'emmenthal . Emincer 1 oignon. Battre 2 oeufs avec 250ml de lait. Déposer tous les ingrédients dans le Roaster (modèle moyen), ajouter 300g de riz basmati, 1 cuil. à café de sel fin, poivrer, et mélanger l'ensemble (j'y suis allée avec les mains) Fermer la cocotte, et cuire 1h00 au four à 180°C.
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mercredi 29 juin 2016

Ce mercredi c'est ...

... une sorte de  flan courgettes - poivrons (recette avec les ingrédients du réfrigérateur, j'étais partie pour faire une quiche sans pâte classique, mais le lait ouvert étant du lait d'amande, je n'ai pas osé, 1 bouteille de crème liquide, 1 yaourt maison et zou ! on se lance ...) Râper 2 courgettes bio lavées et 100g d'emmenthal. Les déposer dans le fond d'un moule à manqué (huilé ou en silicone), ajouter 50g de poivrons cuits en morceaux et mélanger. Dans le bol du robot, battre 4 oeufs avec 4 cuil. à soupe de farine... [Lire la suite]
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